贾君，女，1966年3月生，民盟盟员，江苏农林职业技术学院副院长，第二届全国农业职业教育教学名师，江苏省特色专业、重点专业群负责人，句容市人大代表，江苏省保健养生业协会营养师分会副会长。贾君1988年毕业于食品科学与工程专业，研究生学历，博士学位，国家公派留学人员，现为三级教授，一直从事食品、农产品安全控制与产品开发的教学及科研工作。

    她主持的“食品类专业模块化教学设计与实施策略”、“《食品分析与检验技术》课程课件”等报奖项目，分别荣获江苏省高等教育教学成果二等奖、全国农业职业教育教育优秀成果二等奖等多项奖项。

    在教科领域中，贾君主编、撰写出版的《食品分析与检验技术》）（江苏省教改立项建设精品教材）、《焙烤食品加工技术》（江苏省精品教材）、《农产品质量与安全常识》等高校教材和科普书籍达10余种类别；她主持的“无公害草莓新型深加工技术研究及其产业开发”、“珍稀食用菌生产关键技术研究及产业化开发”“高职院校为地方农产品安全开展服务的途径和机制研究”、“高职食品专业教师职业技能提升途径与措施的研究”等10多项教研科研课题为省以上级别；并被授权 “草莓果酒的酿制方法”和“草莓葛根酒及其制作方法”两项专利。在长期教研工作中，贾君还在核心期刊上发表过“牛肉大理石纹形态、分布状态与牛肉质量的研究”、“葛根草莓果酒的加工工艺”等科研论文20多篇。

               (民盟江苏农林职业技术学院小组   童斌 2013-9-10）

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